Piazza della Repubblica – Livorno

Il Fidanzamento del Sig.re Hire – G. Simenon

Nel 2003 la Biblioteca della Pleiade dedica un doppio volume a Georges Simenon. All’interno mescolati ci sono romanzi con Maigret e romanzi senza l’ispettore. Questo romanzo viene considerato degno di entrare in questa raccolta.

Cupo, dissociato, solitario il Sig.re Hire è il classico personaggio che si prende addosso le calunnie e le cattiverie dei vicini. Mr. Hire non ha rapporti di nessun genere non ha un amico, non ha una donna e per campare si arrangia con piccole truffe …
e poi è ebreo e nella Francia degli anni 30 non è salutare esserlo.

Nel sobborgo dove abita una prostituta viene uccisa.
Chi sarà il colpevole ?
Inizia da questa domanda il romanzo con una risposta scontata.
Chi se non il piccolo, viscido e solitario Ebreo ?
Il Signore Hire è la vittima del vox populi proprio perché “non conforme”.

Un romanzo attuale …

Sformato di avocado e sgombro

Sono tanti i nutraceutici presenti in questo sfizioso secondo piatto, ma vorrei attirare la vostra attenzione sull’avocado che, malgrado sia un frutto, in cucina viene considerato come un grasso. Infatti è ricco di grassi insaturi Omega-3 e linoleico. Contiene inoltre fitonutrienti, tra cui potenti antiossidanti, capaci, secondo alcune ricerche americane, di allontanare e ridurre l’insorgenza di tumori della bocca. Ricco anche di Vitamina E ed E, aiuta a mantenere la nostra pelle giovane e sana,  Dalle ultime ricerche è emersa anche la sua capacità di tenere a bada l’assorbimento del glucosio: è quindi un alleato per i diabetici.

Come al solito consiglio l’acquisto del libro di MARCO BIANCHI   Le ricette dei magnifici 20 dove troverete a pagina 84 gli ingredienti e le cotture per questo piatto.
Io non sono un cuoco e quindi se ci riesco io potete riuscirvi tutti a fare questi piatti.

Saluti

Islanda

E’ questa la scuola che vogliamo ?

In una scuola media ferrarese la professoressa invita gli studenti a leggersi, in preparazione agli esami, il Mein Kampf di Adolf Hitler. No, non lo leggeranno in classe contestualizzandolo e con una guida che spiega il momento storico tedesco.
Ora, mi chiedo, dare in mano a dei ragazzini di terza media un testo come questo senza un aiuto alla comprensione è educativo ?
Poi il Land della Baviera, proprietario dei diritti, si oppone ad ogni pubblicazione integrale dell’opera. L’unica infatti acquistabile in italia è qualla delle Edizioni di Ar 60€
È etico far spendere tutti questi soldi ad una famiglia per un libro che insegna il razzismo ?
Chi mi fa notare l’esistenza di un edizione della Kaos ricordo che non è integrale (edizione 2002) ed ulteriormente tagliata in quella del 2006 su richiesta della ambasciata tedesca in italia e che comunque contiene un saggio storico di Giorgio Galli

Diete

Per dimagrire mi hanno consigliato di comprare una cyclette.
Io l’ho comprata,
ma non sono mica dimagrito!

Riso alle Noci

Un ottimo primo piatto, completo di fibre e vitamine e non solo visto che le protagoniste di questa ricetta sono le noci , amiche del cuore e ormai consigliate da tanti cardiologi come coadiuvanti delle terapie, grazie all acido grasso “buono” alfa-linoleico, un Omega-3  Inoltre aiutano a fissare il calcio nelle ossa e contengono, oltre al ferro, magnesio, rame, zinco, fosforo e calcio, vitamine del gruppo B ed E e l’arginino, un aminoacido utilizzato dalle nostre cellule per contrastare i fenomeni dell’arteriosclerosi.

Per gli ingredienti e le modalità di cottura vi consiglio di acquistare il libro  Le Ricette dei magnifici 20 di Marco Bianchi – Ricetta a pagina 68

བླ་མ་གཡུང་དྲུང་དགོན་པ

Se si volesse compendiare l’essenza del Buddhismo in una frase, non potrebbe essere che questa: tutto ciò che è transitorio è doloroso

 

Lachlungla Pass (16,620 ft) Manali-Leh highway

Il passo più alto percorribile com mezzi privati sulla catena Himalayana
5.065 Mt sul livello del mare

اليمن,

Lo Yemen, architettonicamente, è il paese più bello del mondo. Sana’a, la capitale, una Venezia selvaggia sulla polvere senza San Marco e senza la Giudecca, una città-forma, la cui bellezza non risiede nei deperibili monumenti, ma nell’incompatibile disegno… è uno dei miei sogni. (Pier Paolo Pasolini)